Você sofre com uma geladeira bagunçada e muitas vezes isso atrapalha sua rotina? Se a resposta for sim, você está no lugar certo! Aqui você vai descobrir como ter uma geladeira organizada e eficiente, sempre pensando em deixar seus alimentos visíveis e sempre à mão! Uma geladeira organizada é uma cozinha mais eficiente! Confira as dicas agora!

A geladeira sem dúvidas é o eletrodoméstico mais aberto da cozinha, todas as pessoas da casa usam ela, deixando seus próprios alimentos ou pegando produtos, e isso querendo ou não, gera uma desorganização, fazendo com que ela seja aberta com mais frequência. Isso apesar de normal, gera algumas consequências, como um maior consumo de energia, alimentos escondidos ao fundo, podendo ser esquecido e lembrados só quando estão vencidos e claro que essa bagunça faz com que você perca mais tempo na frente da geladeira.

Mas se você ainda tem a pergunta: vale a pena mesmo ter uma geladeira organizada?, eu tenho a resposta! Ter uma geladeira organizada não vai só diminuir o consumo de energia ou a quantidade de vezes que ela é aberta, mas vai ajudar a ter uma rotina mais otimizada.
Normalmente quando uma pessoa da casa organizar a geladeira, ela sabe onde estão os produtos, mas os outros membros da família não, com uma boa organização todos vão saber onde está cada item. Além de facilitar o preparo de refeições, por exemplo, ao acordar pela manhã e ir fazer o café, você sabe exatamente onde estão os frios, laticínios, frutas e o que for usado no preparo, sem precisar ficar procurando.

Embarcando nessa jornada de organização, vou te mostrar um passo a passo simples, que vai te mostrar todos os passos para organizar essa geladeira, além disso, mais à frente você vai ver onde colocar cada alimento, como organizar, conservação de alimentos e dicas essenciais!
O primeiro passo para organizar do zero é tirar todos os alimentos da prateleira, gavetas e portas da geladeira, deixando eles em uma bancada ou mesa limpa agrupando eles por categorias como laticínios, frios, vegetais, molhos e assim por diante, isso vai facilitar a organização depois. Nessa parte de retirada você já pode começar a fazer o descarte de produtos vencidos ou que não tem nada dentro da embalagem, e se quiser você pode ir anotando os alimentos e a quantidade que você tem de cada um.
Com a geladeira sem nada e desligada da tomada você pode fazer a limpeza dela. Retirando as prateleiras e gavetas removíveis, lave ela na pia usando uma esponja macia, água em temperatura ambiente, detergente neutro e deixe ela secando naturalmente. Caso sua geladeira não tenha a opção de tirar as prateleiras e gavetas, comece limpando ela de cima para baixo com o sabão neutro e esponja.

Com tudo limpo você pode usar um pano limpo levemente umedecido para remover qualquer resíduo do sabão, se precisar secar use um pano limpo, seco e que não solte fiapos, para não sofrer com odores, você pode deixar um potinho com algumas colheres de bicarbonato. E por fim, uma limpeza da parte externa que pode ser feita com um pano macio com detergente neutro e água, ah.. e se caso a geladeira seja de inox sempre limpe no sentido das linhas do aço para não riscar.
Com a geladeira devidamente limpa, você precisa fazer a higienização e limpeza dos produtos, primeiro limpando aqueles que vêm em embalagens plásticas ou de vidro, como molhos, manteigas, geleias e etc., para essa limpeza usar apenas água e sabão e seque com um pano. Para as frutas e vegetais você deve levar eles e guardar em pote os sacos vedados, mas à frente vamos explicar melhor como fazer essa parte. Essa higienização é importante pois elimina bactérias, vírus e parasitas.
E o último passo para a parte de organização da geladeira, é usar a regra do PEPS, que é o primeiro item que vence é o primeiro que sai. Essa regra ajuda muito a eliminar o desperdício e o descarte de produtos fora da validade, já que os que estão com um prazo próximo de validade vão sair primeiro.

Depois desse passo a passo simples, mas essencial para a organização da geladeira, precisamos entender algo crucial: as zonas de temperatura e onde colocar cada tipo de alimento. Ao entender isso você consegue garantir uma maior segurança alimentar e consegue manter seus alimentos frescos por mais tempo, vamos conferir isso agora!
As prateleiras superiores e médias são uma das áreas com a temperatura mais estável que sofrem menos oscilações ao abrir e fechar a porta, isso significa que os alimentos e produtos para consumo, abertos ou que azedam com facilidade devem ficar nessa área. Na prateleira superior é onde a temperatura é mais estável, ali as sobras de comidas precisam ser guardadas.

De preferência em potes herméticos, os laticínios abertos também devem ficar nessa área e os pratos prontos. Já nas prateleiras medianas, não há muita oscilação, o que muda é que nessas áreas deve ficar os alimentos que precisam de refrigeração, sem necessidade de congelador, como laticínios fechados, frios e ovos.
A prateleira inferior é a parte mais fria da geladeira, por isso normalmente é o local perfeito para armazenar as carnes, frangos e peixes crus, já que por ser frio retarda o crescimento de bactérias, essas carnes precisam ficar em potes herméticos. Nessa parte também precisa ficar os alimentos em descongelamentos para evitar a proliferação de bactérias e por fim, laticínios perecíveis como leite, iogurtes e queijos frescos também podem ficar nessa área.

A gaveta da geladeira foi feita especialmente para controlar a umidade e retardar o apodrecimento das frutas e vegetais, mantendo eles frescos por mais tempo, desde que a umidade esteja perfeitamente ajustada. Mas não é só isso, existem dicas que ajudam a suas frutas e verduras a durarem mais, vamos conferir algumas dicas:

A porta da geladeira é o lugar perfeito para itens não perecíveis que lidam bem com a variação de temperatura. Ali você deve deixar as bebidas, como água, sucos e refrigerante, os condimentos e molhos, como ketchup, mostarda, maionese, molho de salada e conservas também devem ser organizados na porta da geladeira por serem mais resistentes.

Agora que você sabe o porquê de organizar a geladeira, ter um passo a passo simples e já está pronta para organizar a geladeira por zonas, está na hora de eu mostrar alguns organizadores que vão facilitar mais ainda sua organização.
Uma geladeira organizada não só otimiza sua rotina de refeições e ajuda a ter menos desperdício, você garante que sua cozinha interna seja eficiente, com má visualização do que precisa e menos desperdícios! Para mais dicas de organização, casa, decoração ou móveis, veja nossos blogs e transforme cada canto do seu lar!

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