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Tendências para o setor de alimentação em 2025

Eleito o 2º melhor vinho de Portugal em 2024 por James Suckling, este tinto biodinâmico de vinhas centenárias combina concentração, acidez vibrante e taninos refinados. Com 95 pontos, destaca-se pelo equilíbrio e complexidade. Apenas 4.600 garrafas foram produzidas. 

Nossa Calcário Vinhas Velhas

Este vinho da Bodega Norton homenageia Gernot Langes Swarovski e recebeu 98 pontos no guia Descorchados. Um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, maturado em carvalho francês por 16 meses, seguido de 12 meses em adega, refletindo características. 

Gernot Norton

Alvarinho DOC Vinho Verde Branco 2023

Vinho branco dos Vinhos Verdes, no norte de Portugal, avaliado com 92 pontos por James Suckling. Aromas cítricos, florais e tropicais. Elegante, com ótima acidez, toque mineral e final longo. Ideal para queijos brancos, peixes, bacalhau e frutos do mar.

Chadwick 2016

Este tinto chileno premiado combina Cabernet Sauvignon e Petit Verdot (3%), amadurecendo 22 meses em carvalho francês. Aromas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e toques defumados marcam seu perfil. Encorpado e equilibrado, harmonizado com carnes de caça, embutidos e queijos curados. 

Duorum Reserva Field Blend DOC Douro 2020

Este vinho da vinícola Duorum, do Douro, recebeu 92 pontos de James Suckling. Apresenta aromas de frutas maduras, flores, especiarias e mineralidade. No paladar, é incorporado, com taninos finos, e amadureceu 18 meses em carvalho francês. Ideal 

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