Enlatados saudáveis que combinam com qualquer refeição

O tomate enlatado preserva seu sabor e é conservado com ácido cítrico ou ascórbico, também presente no fruto. Minimante processado e com menos sódio, é uma opção prática e popular entre chefs para preparar molhos de tomate.

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No mercado, há milhos conservados apenas com milho e água, apresentando uma opção menos calórica. Alguns chefs preferem a versão enlatada para preparar cremes de milho, ideal para acompanhar pratos como frango, segundo diversas fontes.

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O azeite em lata dura mais e permanece mais fresco devido à sua proteção contra a luz. Estudos mostram que a lata conserva melhor os antioxidantes e a clorofila do azeite, evitando a deterioração dos seus compostos nutricionais.

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O grão-de-bico enlatado, já pré-cozido, facilita o preparo, enquanto o fresco precisa de 8 a 12 horas de molho. As versões enlatadas, com água e sal, são uma opção prática e nutritiva para diversas receitas.

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Enlatados saudáveis que combinam com qualquer refeição

Enlatados saudáveis que combinam com qualquer refeição

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O tomate enlatado preserva seu sabor e é conservado com ácido cítrico ou ascórbico, também presente no fruto. Minimante processado e com menos sódio, é uma opção prática e popular entre chefs para preparar molhos de tomate.

Tomate pelado

Tomate pelado

No mercado, há milhos conservados apenas com milho e água, apresentando uma opção menos calórica. Alguns chefs preferem a versão enlatada para preparar cremes de milho, ideal para acompanhar pratos como frango, segundo diversas fontes.

Milho

Milho

O azeite em lata dura mais e permanece mais fresco devido à sua proteção contra a luz. Estudos mostram que a lata conserva melhor os antioxidantes e a clorofila do azeite, evitando a deterioração dos seus compostos nutricionais.

Azeite

Azeite

O grão-de-bico enlatado, já pré-cozido, facilita o preparo, enquanto o fresco precisa de 8 a 12 horas de molho. As versões enlatadas, com água e sal, são uma opção prática e nutritiva para diversas receitas.

Grão de bico

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