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7 Alimentos que Não Podem ir para Geladeira

Por que Não Podem?

Em geral, muitos alimentos não podem ir na geladeira por conta da umidade. Ela consegue alterar a textura, sabor, aroma e valor nutricional.

Tomates

Não é bom deixar o tomate na geladeira, pois o frio interrompe o amadurecimento. Podendo altera até mesmo a estrutura da polpa e deixa uma textura mole.

Batatas

Deixar a batata na geladeira faz com que o amido dela se transforme em açúcar. A baixa temperatura também afeta o sabor e a textura após o cozimento. 

Cebolas

A cebola deve ficar longe da geladeira, pois ao estar em um ambiente úmido e frio elas ficam moles e mofam. É ideal deixá-las em um local seco e fresco. 

Alho

O alho assim como as cebolas podem murchar e mofar na geladeira. Além disso, o alho quando está em um local úmido e refrigerado pode brotar.

Pão

Deixar o pão dentro da geladeira deixa ele mais ressacado. Se caso você queira um pão macio todos os dias, deixe ele fora da geladeira em temperatura ambiente.

Café

O café tanto líquido quanto em pó não pode ser deixado na geladeira. Isso porque ele possui uma característica de absorver umidade e o odor de outros alimentos, mudando o gosto.

Mel

Deixar o mel natural dentro da geladeira não estraga, o que pode acontecer é o mel cristalizar por conta do frio. Por isso ele precisa ficar em um recipiente reservado a ele e em temperatura ambiente.

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