5 Mitos sobre os carboidratos

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Nenhum macronutriente, por si só, é responsável pelo ganho de peso. O aumento de peso ocorre quando há um consumo calórico maior do que o gasto energético, independentemente de as calorias virem de carboidratos, proteínas ou gorduras.

Carboidrato engorda

Todos o carboidratos são iguais

Existem diferentes tipos de carboidratos, e suas funções no corpo variam. Carboidratos simples, como o açúcar, são rapidamente digeridos, fornecendo energia instantânea, enquanto carboidratos complexos, como os encontrados em grãos integrais, frutas e vegetais, oferecem energia sustentada e são ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Na dieta, não consuma carboidrato

Embora dietas low-carb possam funcionar para algumas pessoas, não é necessário cortar carboidratos para perder peso. O equilíbrio e a moderação são mais eficazes a longo prazo.

O horário em que você consome carboidratos não é o fator determinante para o ganho de peso. O que importa é o balanço calórico total ao longo do dia.

Carboidrato a noite engorda

O consumo de carboidratos em si não causa diabetes. O que está relacionado ao desenvolvimento do diabetes tipo 2 é uma combinação de fatores, incluindo genética, obesidade, sedentarismo e má alimentação.

Carboidratos causam diabetes

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