5 Tubérculos e seus benefícios para a saúde

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A batata-doce é rica em fibras, vitaminas A, C e B6, além de conter antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Batata doce

Inhame

O inhame é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e por ser uma excelente fonte de vitamina C, manganês e potássio.

Mandioca (Aipim)

A mandioca é rica em carboidratos complexos, fibras e vitaminas do complexo B, sendo uma excelente fonte de energia.

O nabo é um tubérculo de baixo teor calórico, rico em vitamina C, fibras e antioxidantes.

Nabo

A beterraba é famosa por suas propriedades nutritivas, sendo rica em nitratos, ferro, ácido fólico e vitamina C.

Beterraba

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